Glad midsommar!

Det märks när det är midsommar. Klockan är knappt 11 och det har redan varit alla tänkbart möjliga väder! 

Jag startade dagen med en ny variant av frukost. Lite lyxigare idag. En frusen paj med müsli botten och hallonfyllning. (Inte mitt helt eget recept) 

Mixa 4msk müsli, lite honung, lite vaniljpulver och 2msk turkisk yoghurt. 

Tryck ut i en liten pajform. Mixa sedan ca 1 dl hallon och lite turkisk yoghurt och häll det över degen. Stoppa in en stund i frysen om du gör den på morgonen eller ta fram den i god tid om du gjort den kvällen innan:) Idag blev det apelsin och te till min smarriga paj:) 

Trevlig midsommar!!