Regn, regn!!

Årets första riktiga höstade!! Det har regnat hela förmiddagen och vi har varit ute och rensat ogräs!!! Jag är helt blöt och ser fram emot att komma hem och äta min äppelpaj som jag bakade igår kväll. Vi har fått sluta tidigare och nu väntar jag på bussen. Jag är glad att jag struntade i cykeln i morse:) 

Här är pajen med äpple i botten och en egenpåhittad deg ovanpå. Degen blandade jag av havregryn, Linfrön, kokos, honung, kokosolja och jordnötssmör till en lagom konsistens att smula över de kanelpudrade äpplena! 

Ha det bra!