Tiden springer iväg!!

Tiden går så fort att jag inte riktigt hinner med!! Förra veckan bara försvann!!

Vi var i skrylle naturreservat med skolan två heldagar. Man märker nu att det börjar bli vinter! Det är kyligt när man är ute lång tid. Vi kom in på ett naturum och såg detta fina bordet med tillhörande stolar. Vilket jobb!! 

Helgen spenderades hemma hos mamma och pappa. Mamma gjorde linsbiffar som jag fick med mig till middag igår. Receptet kommer en annan dag! 

Ha en blåsig dag!! 

Cool mat!

Idag ser min matlåda ut såhär! Testat att göra asiatiska vårrullar. Jag åt det till middag igår också och det var jättegott! 

Jag gjorde dock en liten variant på det för att det skulle passa mig. Som vegetarian är det viktigt att jag får i mig protein. Fyllde därför de blötlagda rispapperna med sojabönsmos men även lätt kokta morötter, gurka och avokado. Rekommenderar detta varmt till er alla!! 

Ikväll väntar bodybalance efter två mils cykling. Efterlängtat av kroppen! 

Ha en bra tisdag:-)

Slappehelg!

Helgen började med utgång. Det var helt ok men man blir ju helt förstörd efteråt. En slapphelg på det för att även hinna ifatt lite. Jag skulle göra en massa saker som jag inte hunnit med men igår kändes det som jag inte gjort någonting. Tänkte därför efter och kom fram till att jag ändå gjort litegrann. 

Organisering i skrubben!!! 

Utöver detta har jag jobbat med den andra kursen jag läser, sett film, varit på gymnastik och vilat! 

Jag har hunnit en del ändå men man vill ju alltid hinna mer:P 

Ha de' 

Äntligen klar!!

Hemtentan är inlämnad och en sak kan strykas från listan:-) 

Middag idag blev morotssopoa och dessa härliga salladsmackor med bönhöra och gurka;) 

I helgen blir det till att fixa med allt som åsidosatts den senaste tiden!! 

Nu är det dags för lite mer jobb innan jag ska ut och äta med kompisarna ikväll. Det är vi värda efter denna jobbiga veckan!! 

Höstfärger!

Nu är hösten här! Fina färger på alla träden! Jag är helt yrkesskadad och tittar på alla utemiljöer på helt andra sätt nuförtiden. Tittar på träd, buskar, plattor och som har med skötsel att göra! Är helt inne i detta och drömmer till och med att jag klipper gräs och bränner ogräs!!! 

Men idag tänker jag bara på det vackra! Slutat jobbet nu där hag fick beröm av en kund för att vara så duktig som säljare:-) Inte varje dag man får sån beröm! ikväll väntar släktkalas. ska bli kul att se alla efter nästan två månader;) 

Hoppas att ni har en lika vacker och trevlig lördag som jag!!! 

Tentavecka!!

Tentaveckan är igång och jag har fullt upp!! Tusentals frågor att svara på om ängsanläggning , grässkötsel och rekreationsvärden. Gymnastikledare, jobb, träning och träffa kompisar. Samtidigt ska man städa diska, tvätta och laga mat. Men jag ska inte klaga! Jag trivs mycket bättre så här än när det inte händer någonting. Egentligen är det väldigt bra, önskar bara jag hann med lite mer träning! Men ikväll blir det iallafall bodypump:) 

Maten jag lagade idag blev sådan bra:( Jag gjorde ett test att göra enchiladas av vitkålsblad istället för tortillabröd. Det var inte så gott det blev segt och jobbigt att tugga. Kanske skulle de förkokats?  Det såg fint ut och fyllningen var god så nått var positivt;) 

Hoppas ni åt en mer lyckad lunch!  

Matlådor!

Här är alla matlådor som jag har i min frys nu! Igår gjorde jag chili sin Carne, kokosmjölksgryta, och även squashspaghetti med linssås som jag åt med en gång. Jag har kommit på att man kan frysa vissa saker i plastpåsar så behöver man inte lika många burkar:) 

Idag är jag glad för jag lyckades göra en fläta på mig skälv i håret. Det blev så här fint;) 

Idag är det en allmänt bra dag och ikväll är det balett:) Ha det super!! 

Chokladbollsröra!

Idag testade jag en ny frukost! Det ser inte så gott ut på bilden men det var det! 

Det är ett recept som jag hittat på nätet. Det finns många olika varianter på chokladbollsröra. Mitt recept blev: 

1dl keso

1/2 dl havregryn 

1 1/2 msk carob

1/2 mosad banan 

Lite kokos

Blanda ihop alla ingredienser. Det blir ganska maffigt så ha något fräscht till. Hallon är perfekt!! 

Testa dig fram till din favorit! Till frukost eller som mellanmål;) 

Nu är det snart lunch och jag ser fram emot min matlåda med blomkålsmos;))